【特徴】 | <クール便対応(冷凍)商品> フローズンホイップでありながら、リキッドのクリームをホイップしたような仕上がりを再現し、コクと口溶けの良さが特長的な商品です。 ホイップする必要がなく、冷蔵庫で解凍してそのままケーキのデコレーションや、クレープ、パフェなどのトッピングにお使いいただける便利なホイップクリームです。 使用原料の選定・配合にこだわり、絞った後の保形性も良好な商品に仕上げました。 乳脂肪分が2%はいり、美味しさで差別化を図りながらも、お求め安い価格となっております。 ※完全冷凍でも指で押してへこむような硬さの商品です。 | |
【メーカー】 | 高梨乳業株式会社 | |
【原材料】 | 植物油脂、水飴、砂糖、乳製品、ぶとう糖、洋酒、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、メタリン酸Na、(原材料の一部に大豆を含む) | |
【取り扱い上のご注意・ご使用方法】 | ● 冷凍食品ですので、必ず-18℃以下で保存してください。 ● 解凍は冷蔵庫(5℃前後)で行ってください。 室温(10℃以上)での解凍は品質を悪くしますのでお避けください。 ● 解凍時間は4~6時間が必要です。 ● 硬いところがあっても、「もまない」でください。 硬くなって絞りづらくなったり、クリームが軟らかくなりすぎて型くずれします。 ● 解凍後は冷蔵庫(5℃前後)で保管し、お早めにお使いください。 解凍後10℃以上の温度になりますと、品質が低下いたしますのでその都度冷蔵庫で保管し品温の上昇を防いでください。 ● 解凍後の再凍結は品質を損ないますのでお避けください。 | |