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1050円

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「味のプロ」=全国に37名しかいない、弊社日本茶鑑定士が手がけた、珠玉のスイーツ。
静岡の地酒を代表する「大村屋酒造場」の純米大吟醸「おんな泣かせ」の貴重な酒粕を使用しています。
口に入れた瞬間の芳醇な日本酒の香り、お米の粒の歯ごたえと、ホワイトチョコレートの滑らかさが、おとなのひと時にぴったり。
大人向けの濃厚な味わいは、少しずつ大切に召し上がっていただきたい逸品です。

■【開発の背景】
 「麹の甘酒よりも、酒粕の甘酒の方が好き。酒粕の風味を楽しめるお菓子はないの?」 「日本酒にも合うお菓子はない?」 「普段スイーツを食べない男性にも贈れるチョコがほしい」 「国産原料を使用したスイーツが食べたい」…というお客様の声にお応えしました。

■【6つの特長】
 1.酒粕・日本酒がお好きな、普段スイーツを召し上がらない方にも好評  昨今の麹の甘酒ブームとは一線を隔す、酒粕ファン、日本酒好きの為の『甘酒生チョコ』。
  日本酒のおつまみにも相性抜群。

 2.こだわりの「つぶつぶ食感」  酒粕好きの皆様に、より酒粕の感覚を強く感じていただくため、あえてお米のつぶつぶ食感を残し  製造しました。
  この食感が、酒粕好きにはたまらないとのお声を多数頂いております。

 3.入手困難、老舗酒造の大吟醸酒粕を使用  天保3年(1832年)創業、静岡県が誇る地元・大村屋酒造場さんの隠れた逸品、別名「酒屋泣かせ」と  言われるほど人気の「純米大吟醸・おんな泣かせ」の酒粕と酒粕粉末を、たっぷりと35%以上  練り込みました。
  大吟醸を思わせる、フルーティーな香りと豊かな風味が、酒粕好き、日本酒好きを魅了します。
  ひと粒でかなり濃厚。十分にご満足頂けるお味です。

 4.安心の国産原料  ベースとなるホワイトチョコレートもあえて、安心の国産クーベルチュールを使用。
  添加物を極限まで抑えた、安心の素材となっております。
  食の安全への意識が高い緑茶メーカーならではのこだわりを、こちらの『甘酒生チョコ』でも追及しました。

 5.【島田市公認ブランド「島田の逸品 2016」】認定  島田市公認ブランド「島田の逸品 2016」に認定されました。
  姉妹品『抹茶生チョコ』『焙茶生チョコ』も2015年に認定されています。

 6.静岡を代表する料理人、西谷文紀シェフのお墨付き  数々の栄誉に輝き、静岡が世界に誇るシェフ・西谷文紀氏によるレストラン「NORI」(静岡県藤枝市)。
  2017年、こちらのレストランの創作スイーツに、この『甘酒生チョコ』は原料として使用されています。
  (※西谷文紀シェフ…2011年より5年連続「ふじのくに食の都仕事人 of the year」、  2015年「ふじのくにマエストロシェフ」授与。2016年には静岡県を代表しミラノ国際万博へ参加)■【配送について】
 ・クール便(冷凍)でのお届けとなります。
 ・商品価格は、クール便代金・送料込みの金額です。
 ・常温商品(ティーバッグ商品)、冷蔵商品(ボトリングティー)と一緒にご注文の場合、  同梱ではなく別便でのお届けとなります。

■【注意事項】
 アルコール度数…約2%
内容量・9粒入(1粒あたり:20×20×10mm/ピック付)
・外装サイズ:約110×110×30mm
名称生チョコレート賞味期限冷凍で3か月/解凍後は冷蔵で14日
(開封後はお早目にお召し上がりください)
産地日本国原材料ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料)、生クリーム、酒粕、バター、水あめ、(原材料の一部に乳・大豆を含む) 保存方法高温多湿を避けて保存ください。
製造者和茶倶楽部株式会社製造者住所〒428-0006 静岡県島田市牛尾834-1

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